La forma más fácil de Preparar Yummy Tacos de  suadero (de soya)

Tacos de  suadero (de soya).

You can have Tacos de  suadero (de soya) using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tacos de  suadero (de soya)

1. You need 4 dientes of ajo.
2. It's 1 of cebolla blanca.
3. You need 2 hojas of laurel.
4. Prepare 20 Ml of jugo Maggi.
5. You need 1 cda of sal.
6. You need 350 Gr of soya texturizada.
7. You need 16 piezas of tortilla de maíz.
8. You need 2 cucharadas of aceite de oliva.
9. You need of para los toppings.
10. You need 1/4 manojo of cilantro cortado en chiffonade.
11. It's 1/2 of cebolla blanca cortada en brunoisse.
12. You need 5 piezas of limón cortado en tercios.
13. Prepare al gusto of salsa picante.

Tacos de  suadero (de soya) instructions

1. Hidratar la soya en un bowl durante 15 minutos, una vez hidratada con ayuda de un colador grande enjuagar repetidas veces hasta que esta solamente escurra agua transparente. (Eso nos indica que la soya esta limpia y es momento de usarse).
2. En una tabla para picar, cortar la cebolla en cubos muy pequeños junto con los dientes de ajo y reservar..
3. Poner a fuego medio/alto una sartén grande e incorporar aceite de oliva, esperar a que caliente y agregar la cebolla y el ajo en cubos, por último agregar las dos hojas de laurel..
4. Con ayuda de las manos exprimir la soya e incorporar poco a poco al sartén con la cebolla ya acitronada, cuando toda la soya este en el sartén agregar paulatinamente el sazonador Maggi..
5. Mover hasta obtener una mezcla homogénea con el color correspondiente, rectificar sazón..
6. La consistencia que debe tener la soya es no tan humedecida sino dejar que seque una pequeña parte de la porción, apagar del fuego y reservar..
7. Para el armado de los tacos:.
8. Calentar previamente las tortillas y agregar la "carne" por mitades, incorporar cebolla picada en brunoisse, cilantro..
9. Servir en platos y acompañar con salsa picante al gusto y limón..