Tacos dorados de chorizo con papas.
You can have Tacos dorados de chorizo con papas using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tacos dorados de chorizo con papas
- Prepare 1 tira of chorizo como de una cuarta de tu mano así lo medi😬.
- You need 2 of papas.
- You need 1/2 kilo of tortillas.
- You need c/n of aceite.
- You need al gusto of sal.
- Prepare al gusto of pimienta.
- You need c/n of lechuga.
- It's c/n of tomate.
- You need c/n of cebolla.
- It's al gusto of crema.
- It's al gusto of queso.
- Prepare of 🌸Para la salsa 🌸.
- Prepare 3 of tomates.
- You need al gusto of sal.
- Prepare 1 trocito pequeño of cebolla.
- It's 1 of ajo pequeño.
- Prepare 1 pizca of orégano.
Tacos dorados de chorizo con papas step by step
- Cuece las papas, tomates. Pon el chorizo en tu cazuela, yo no le agrego aceite. Una vez bien frito y desmenuzado, agrega las papas y machaca todo. Agrega poquita sal y pimienta, el chorizo tiene mucho condimento así que no necesita más.
- En tortillas recién echas y calentitas agrega del guiso enrolla asegura con un palillo, fríe en aceite caliente, una vez dorado escurre sobre toallas de papel.
- Licúa tomates sin cáscara, cebolla, ajo, sal, una vez licuado agrega un toque de orégano seco, rebana lechuga, tomate, cebolla, y teniendo todo esto listo, armamos nuestro platillo.
- Acomoda los tacos, lechuga, tomate, cebolla, salsa, queso, crema y a disfrutar. Con estas porciones salen 17 tacos. Ya tu le tanteas cuantas personas van a ser, provecho.