Taco de jamaica con chapulines.
You can cook Taco de jamaica con chapulines using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Taco de jamaica con chapulines
- You need 1 1/2 tazas of flor de jamaica ya cocida y escurrida.
- Prepare 1 of tomate picado.
- You need 1/4 of cebolla picada finamente.
- It's 1 diente pequeño of ajo picado finamente.
- It's al gusto of chile (usé habanero).
- It's al gusto of sal.
- Prepare al gusto of pimienta.
- It's c/n of Tortillas de maíz.
- You need c/n of aceite o mantequilla.
- You need c/n of aguacate.
- It's c/n of queso Oaxaca o panela.
- Prepare c/n of chapulines.
Taco de jamaica con chapulines step by step
- En un sartén. Colocar un chorrito de aceite o mantequilla poner a acitronar la cebolla con el ajo, cuando la cebolla esté transparente agregar el tomate chile y la jamaica y sazonar..
- Calentar las tortillas.
- Poner en una tortilla 2 cdas de la jamaica cocinada, una rebanada de aguacate, queso y chapulines.