Receta: Sabroso Taco de Sirloin en costra de queso

Taco de Sirloin en costra de queso.

You can have Taco de Sirloin en costra de queso using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Taco de Sirloin en costra de queso

1. It's 1/2 kilo of carne sirloin picada.
2. You need 1/4 kilo of queso chihuahua.
3. Prepare 1 of pepino.
4. Prepare 1 of tomate.
5. It's 1 of cebollita de rabo.
6. It's al gusto of cilantro.
7. It's 2 of limones.
8. You need al gusto of sal.
9. Prepare al gusto of pimienta.

Taco de Sirloin en costra de queso step by step

1. En una sartén agregar 1 cucharada de manteca de puerco y poner a cocinar la carne, hasta el punto a su gusto, sazonar con sal y pimienta y reservar..
2. Picar los vegetales para acompañar el taco. Para la costra de queso: rallar el queso y en sartén con teflón que ya esté caliente, poner un puñito y dejar a que se derrita a fuego medio-bajo. Cuando la costra esté dorada retirar el sartén del fuego y con una espátula retirar la costra (sin voltearla) y darle forma de taco en un plato, esperar a que enfríe un poco y rellenar con la carne y las verduras. Acompáñalo con una salsa picante y gotitas de limón..