Cómo Preparar Apetitoso Tacos de pescado al pastor #familiar

Tacos de pescado al pastor #familiar.

You can cook Tacos de pescado al pastor #familiar using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tacos de pescado al pastor #familiar

1. You need 4 Filetes of pescado Tilapia.
2. You need 1/2 Cdita of cominos.
3. You need 1/2 Cdita of pimienta molida.
4. Prepare 3 of Clavos de olor.
5. Prepare 1 Cda. of orégano.
6. Prepare 2 Hojas of pequeñas de laurel.
7. You need 2 Dientes of ajo.
8. You need 1 Cda of sal de grano.
9. Prepare 1 Trozo of grande de cebolla.
10. Prepare 3 of Chiles medianos de árbol.
11. Prepare 10 of Chiles guajillo.
12. Prepare 1 Taza of vinagre blanco.
13. Prepare 1 Taza of agua.
14. Prepare 1 Taza of piña picada muy fina.
15. It's of Cilantro picado.
16. Prepare 1/2 of Cebolla picada.
17. It's 1/4 of de Kilo de tortillas.

Tacos de pescado al pastor #familiar step by step

1. Comenzaremos picando la cebolla, el cilantro y la piña por separado.
2. Después se fríe y desmenuza el pescado dándole su tiempo para que dore.
3. Pondremos a fuego bajo a cocer en la taza de agua, el comino, laurel, pimienta, los clavos, el orégano y los chiles hasta que los chiles estén blandos, 10 min aprox. Se vierte todo a la licuadora y se le agrega la sal, los dientes de ajo, la cebolla y el vinagre.
4. Agregamos el adobo al pescado, yo no lo cuelo; una vez bien pintadito el pescado, agregamos la piña picada.
5. Pasamos por aceite las tortillas mientras las calentamos, ésto es opcional, si te gustan solo calientes también quedan perfectos.
6. Y a disfrutar! Como todo taco...cebolla, cilantro, limón y la salsa que te agrade, yo recomiendo la típica taquera de tomate con árbol y guajillo pero...el gusto se rompe en géneros..