Fajitas en cremosa de poblano (mi versión).
You can cook Fajitas en cremosa de poblano (mi versión) using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Fajitas en cremosa de poblano (mi versión)
- Prepare 500 gr of pechuga de pollo.
- It's 6 of papas medianas.
- You need 300 gr of champiñones frescos.
- Prepare 4 of chiles poblanos.
- It's 2 of cuaresmeños.
- Prepare 250 of crema acida.
- It's 1 vaso of leche.
- You need al gusto of Sal y pimienta.
- It's 1 1/2 of cuboConsome de pollo o 2cucharadas en polvo.
- It's 2 of cebollas medianas.
- Prepare c/n of Aceite.
- Prepare al gusto of Sal y pimienta.
- Prepare 2 dientes of ajo.
Fajitas en cremosa de poblano (mi versión) instructions
- Bueno manos a la obra vamos a picar la cebolla en aros la papa en cubitos el grosor de cubo mediano. Los champiñones cortar en 3.
- Asar los poblanos solo un poco y retira lo quemadito ábrelo y saca las semillas limpiar bien.
- Corta la pechuga en tiras cortas o en cuadros med.
- En una sartén grande ponemos aceite el suficiente freímos la cebolla con el ajo una vez dorada la sacamos y reservamos, ahí mismo las papas y de igual manera cuando este listas retiras.
- Ahí fríes el pollo junto con los champis y cuando estén listos regresa todo a la sartén mezcla y aplica consomé de pollo sal y pimienta.
- En la licuadora ponemos 2 chiles poblanos y los cuaresmeños es para darle picor a tu gusto 150 gr de crema y la leche la vas a usar de acuerdo a que tan cremoso espeso o delgada quieras tu salsa mezcla poco de sal y pimienta y vaciarlo al sartén los otros chiles poblanos corta en tiras e incorpora al guiso rectificas los sabores y listo a saborear una variante más de esta receta que te diviertas bye.
