Fajitas de pollo a la Mexicana.
You can have Fajitas de pollo a la Mexicana using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Fajitas de pollo a la Mexicana
- You need 1 kilo of fajitas de pollo (pechuga).
- It's 4 of chiles morrones picados.
- It's 2 of cebollas en trocitos.
- You need 1/4 of champiñones picados.
- Prepare 1 lata of cerveza.
- Prepare of Pimienta.
- Prepare 1 cubito of knorr (caldo de pollo).
- Prepare of Especias.
- You need 4 of jitomates picados.
Fajitas de pollo a la Mexicana instructions
- En una sartén o cacerola poner aceite a fuego medio, ya que esté caliente pones las fajitas de pollo, éstas soltaran jugo, se lo quitas y lo pones en una taza después lo utilizarás, deja que las fajitas se doren un poco.
- Después de que estén ya medio doradas las quitas del fuego, las pones en un plato para que en ese mismo sartén pongas la cebolla a acitronar hasta que quede transparente.
- Ya que esté así la quitas para que le des lugar al Chile morrón, jitomate y champiñones, los viertes en la sartén y dejas que suelten su jugo.
- Ya estando esto pones las fajitas, la cebolla y el caldo de las fajas y enseguida echas la cerveza, pimienta al gusto, especias lo revuelves y lo dejas reposar 10 minutos y listo!.