Fajitas de res poblanas con crema.
You can cook Fajitas de res poblanas con crema using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Fajitas de res poblanas con crema
- Prepare 1 kg of fajitas o milanesas y las hacemos tiras.
- Prepare 1/2 kg of rajas de chile poblano.
- It's 350 gr of champiñones.
- You need 1 of chile poblano crudo.
- It's 250 ml of crema.
- Prepare 1 of cebolla en medias lunas.
- It's 1 of ajo picadito.
- You need 2 cdas of aceite.
- Prepare of sal.
- Prepare of consome de pollo en polvo.
Fajitas de res poblanas con crema step by step
- En una sartén grande y medio profunda sofreímos la cebolla ya que transparento agregamos el ajo y las rajas, agregamos un poco de sal, cocinamos por 5 minutos y agregamos los champiñones y cocinamos otros 5 minutos y agregamos la carne..
- Ahora esperamos hasta que la carne previamente sazonada con algo de sal este cocida pero tierna agregamos la crema y el chile poblano licuado y sazonamos con un poco de consome en polvo si es que les gusta a mi e lo particular hay guisos en que si lo utilizo..
- Dejamos hervir unos 5 minutos mas y servimos calentito. Acompañamos con un rico arroz ya sea rojo o blanco.