Carne desmechada en su jugo para nachos o tacos. Rica y jugosa carne preparada en olla a coccion lenta que le permite sacar todos sus jugos , agregándole esa suavidad al combinarse con los demás. Carne Desmechada o Ropa Vieja es otra receta muy popular en Colombia y es deliciosa. Servir con patacones, arroz blanco o arepa!
Una popularísima receta de este país americano.
Aquí, prepararemos una receta más rápida que la habitual ¡Pero igual de rica!
Los tacos mexicanos son una popular receta de este país americano.
You can cook Carne desmechada en su jugo para nachos o tacos using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Carne desmechada en su jugo para nachos o tacos
- Prepare 1 kilo of falda de res (carne para desmechar).
- You need al gusto of Sal.
- You need al gusto of Aceite.
- It's 1 barra of margarina.
- Prepare al gusto of Pimienta.
- You need 4 of ajos majados.
- You need of Aceite.
- Prepare al gusto of Perejil en polvo.
- It's al gusto of Orégano en polvo (de preferencia fresco).
- It's of Chile picante de tu preferencia (opcional pero recomendado).
Consiste en carne, generalmente de ternera (o res como lo llaman. ¡Qué ganas tenía de compartir esta receta casera! Es una de las recetas a la que más provecho le vas a sacar, además esta buenísima y es muy sencilla de hacer. La carne desmechada es un plato muy usado en Colombia, Venezuela, Costa Rica y Panamá, pero también se ve mucho en Madrid. La carne desmechada la pueden servir con arroz como plato principal, pero en Colombia es muy común servirla encima de arepas o de patacones.
Carne desmechada en su jugo para nachos o tacos step by step
- Vamos a cubrir nuestra carne con el orégano, perejil, sal y pimienta, masajeamos ligeramente.
- En un sartén con aceite, sellamos nuestra carne, retiramos (recuerden es solo sellar no dejarla más de 4 minutos por lado).
- En una olla de cocimiento ponemos nuestra carne con el ajo, la mantequilla y el chile (no le ponemos agua).
- Dejamos en la olla de cocimiento lento en low por 8 horas, servimos.
- Normalmente yo la arreglo con tomate y cebolla en un sartén, pero es opcional.
Agrega la carne desmechada y revuelve para que quede bien cubierta con el hogao. Si ves que está demasiado seca, le puedes agregar un poco. To assemble tacos, fill tortilla with meat; garnish with reserved onion-cilantro mixture. Drizzle with taco sauce, if desired. Cuando la carne se pueda manipular, deberás comenzar a desmecharla siguiendo el sentido de las propias fibras de la carne.
