Receta: Perfecto Nachos Caseros

Nachos Caseros.

You can cook Nachos Caseros using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nachos Caseros

1. Prepare 1/2 Libra of Carne molida de res.
2. It's 1 Lata of Frijol refrito.
3. You need 3 cucharadas of Aceite.
4. You need 2 of Cebollas blancas.
5. You need 2 of Tomates.
6. You need 1/4 of Pimentón.
7. It's al gusto of Sal, ajo y pimienta.
8. You need 1 of Aguacate.
9. Prepare 1 of Limón.
10. It's of Cilantro.
11. You need of Salsa de queso.
12. Prepare of Queso doble crema en bloque para rallar.
13. You need of Picante a elección y opcional.
14. Prepare Bolsa of Nachos.

Nachos Caseros step by step

1. Cortar 1 cebolla en cuadros pequeños al igual que 1 tomate y el Pimentón. Freír y luego poner la carne molida, sal, ajo y pimienta al gusto. Revolver y añadir agua que cubra la carne. Dejar cocinar por aproximadamente 20 minutos..
2. En tanto esta la carne preparar pico de gallo: cebolla y tomate en cuadros pequeños, cilantro y jugo de un limón, poner sal al gusto. Y reservar.
3. En procesador o licuadora poner aguacate, 1/4 de cebolla, ajo, sal al gusto, jugo medio limón. Procesar con leche, ir agregando de a poco para formar una crema espesa de aguacate. Y Reservar.
4. Cuando la carne esté cocida, adicionar lata de frijol refrito y dejar cocer por 8 minutos más. En esta cocción puede adicionar si desea algo de picante..
5. Tomar bolsa de nachos e ir sirviendo al gusto. Sugerido: al fondo nachos, seguido carne, crema aguacate, queso rallado, pico de gallo, salsa de queso y repetir hasta finalizar con nachos..