Cómo Hacer Perfecto Tamales rojos en hoja de maíz

Tamales rojos en hoja de maíz.

You can have Tamales rojos en hoja de maíz using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tamales rojos en hoja de maíz

1. It's 5 of chiles guajillo hidratados y desvenado.
2. It's 1/4 of cebolla.
3. It's 1 diente of ajo.
4. It's 2 cubos of comsomate.
5. It's 1 1/2 taza of agua caliente.
6. You need 1/2 taza of manteca de cerdo.
7. Prepare 1250 gr of masa para tortillas de maíz.
8. You need 1 of leche evaporada.
9. It's 1/4 of agua.
10. Prepare 1/4 of curaradita de pimienta negra.
11. Prepare 2 cubos of knorr suiza.
12. You need 1 of pechuga de pollo cocida.
13. Prepare c/n of hojas de maíz.

Tamales rojos en hoja de maíz instructions

1. Para la salsa: licúamos los chiles guajillo con la cebolla, el ajo, el Consomate y el agua; cuela y calienta por unos minutos. Reserva..
2. Para la masa: bate la manteca hasta que esté suave, añade poco a poco la masa con la leche evaporada, el agua, la pimienta y knorr suiza..
3. En una hoja de maíz coloca un poco de masa, salsa y pollo; cierra y repite el proceso con el resto de los ingredientes. Coloca los tamales en una olla, (recuerda esto es a vapor) tapamos encima con más hojas de maíz y una bolsa de ser necesaria y dejar pasar de 45 a 60 min o hasta que estén bien cocidos.
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