Receta: Sabroso Tamales de ejote

Tamales de ejote.

You can cook Tamales de ejote using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tamales de ejote

1. It's 2 k of masa de tortilleria.
2. You need 500 gr of harina de arroz.
3. It's 3 cuch. of royal.
4. You need 2 cuch. of carbonato.
5. It's 3 cuch. of vainilla.
6. Prepare 1 of cono de piloncillo.
7. You need 350 of de manteca de cerdo.
8. It's 3 tazas of ejotes cocidos y licuados.
9. It's of azúcar al gusto opcional.
10. It's al gusto of canela molida.
11. You need hojas of para tamales las necesarias.

Tamales de ejote instructions

1. Se pone la masa en un tazón, se desmorona y sé le agrega la canela, la vainilla, el royal, el bicarbonato..
2. Se le pone el ejote licuado y se mezcla todo..
3. Por otro lado se bate la manteca hasta esponjar y se añade a la masa, se agrega también la harina de arroz..
4. Ponga en 2 tazas de agua el piloncillo para que se derrita, y deje entibiar y añádalo a la masa..
5. Ponga más azúcar si le gusta más dulce. Empiece a untar las hojas hasta acabar con la masa.
6. Poner a cocer en vaporera..
7. Servir calientes y acompañar con leche o café ó lo que gusten.