Receta: Apetitoso Tamal de cazuela de Michoacan

Tamal de cazuela de Michoacan.

You can cook Tamal de cazuela de Michoacan using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tamal de cazuela de Michoacan

1. You need 250 gr of manteca de cerdo.
2. It's 1 kg of masa de maiz.
3. Prepare 1 lt. of de leche cuajada (leche es separado el solido del suero).
4. It's of sal (al gusto).
5. You need 1 cda. of polvo para hornear.
6. You need 250 gr. of jitomate (tomate rojo).
7. You need 500 gr. of queso panela.
8. You need of chiles jalapeños (al gusto).

Tamal de cazuela de Michoacan step by step

1. Batir la manteca hasta esponjar.
2. Agregar la masa, leche cuajada, sal y polvo de hornear. batir todo perfectamente..
3. Engrasar un molde (para panque) una y colocar una capa masa, encima el jitomate pelado, despepitado (sin semillas) y cortado, el queso y los chiles. sazonar..
4. Tapar con otra capa de masa y hornear a 250°C o 482° F durante 30 min..