Burritos de pollo.
You can cook Burritos de pollo using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Burritos de pollo
- You need of tortillas de harina.
- It's 1 of pechuga grande de pollo (con hueso).
- Prepare of frijoles molidos.
- It's of queso mozzarella rallado.
- You need of tomate.
- You need of cebolla.
- You need of culantro.
- Prepare of chile.
- It's of sazonador.
- Prepare of achiote.
- It's of mantequilla.
- It's of aceite.
Burritos de pollo instructions
- Cocina el pollo en agua con una rodaja de cebolla, un trozo de chile, un diente de ajo, una ramita de culantro y sal..
- Desmenuza es pollo una vez que este listo.
- En una olla, añade un trocitos de mantequilla, achiote, chile, cebolla y culantro picados y revuelve luego añade el pollo y agrega um chorrito de salsa inglesa y sazonador y baja el fuego..
- Prepara los frijoles molidos añadiendoles un pedacito de mantequilla. Derrite yrevuelve..
- Ahora si en la tortilla de harina edparce una cucharada de frijoles, en la mitad de la tortilla agrega pollo y queso mozzarella (asegurate que la tortilla pueda cerrar).
- Ahora en una sartén caliente pasa con una servilleta de cocina una gotita de aceite y pon a dorar los burritos.
- Prepara un pico de gallo o chimichurri (tomate picado cpn cebolla, culantro y limón) y viertelo encima de los burritos.
- Agrega salsas a gusto..