Burritos de pollo al curry.
You can have Burritos de pollo al curry using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Burritos de pollo al curry
- Prepare 1 1/2 of de pollo.
- Prepare 2 of jitomates picados.
- Prepare 3/4 of de cebolla.
- Prepare of Puré de tomate.
- It's 2 of ajos.
- It's 3 hojas of albahaca picadas.
- You need 1 cucharadita of curry.
- It's 2 cucharadas of crema.
- Prepare 3 cucharadas of queso parmesano.
- It's 1 pizca of orégano.
- It's 1 lata of elotitos.
- Prepare of Tortillas de harina.
- You need al gusto of Sal.
- You need al gusto of Pimienta.
- You need cantidad necesaria of Aceite de oliva extra virgen.
- You need of Lechuga picada.
- It's of Crema para adornar.
- You need of Salsa picante.
Burritos de pollo al curry instructions
- Se pone a cocer las pechugas de pollo con agua, sal, un trozo de cebolla y orégano. Una vez cocidas se desmenuzan y se apartan..
- Se pican los jitomates, el resto de la cebolla y se sofríe en aceite de oliva junto con un diente de ajo, después se vierte el puré de tomate, la pechuga desmenuzada, la albahaca, el orégano, los elotes, la sal, la pimienta, se agrega el curry y finalmente la crema..
- Se arman los burritos y se sirven con lechuga desinfectada, salsa picante y crema..