Burritos de pollo al curry.
You can cook Burritos de pollo al curry using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Burritos de pollo al curry
- Prepare 1 1/2 of de pollo.
- Prepare 2 of jitomates picados.
- You need 3/4 of de cebolla.
- You need of Puré de tomate.
- You need 2 of ajos.
- It's 3 hojas of albahaca picadas.
- Prepare 1 cucharadita of curry.
- It's 2 cucharadas of crema.
- Prepare 3 cucharadas of queso parmesano.
- You need 1 pizca of orégano.
- It's 1 lata of elotitos.
- It's of Tortillas de harina.
- You need al gusto of Sal.
- Prepare al gusto of Pimienta.
- Prepare cantidad necesaria of Aceite de oliva extra virgen.
- Prepare of Lechuga picada.
- It's of Crema para adornar.
- It's of Salsa picante.
Burritos de pollo al curry instructions
- Se pone a cocer las pechugas de pollo con agua, sal, un trozo de cebolla y orégano. Una vez cocidas se desmenuzan y se apartan..
- Se pican los jitomates, el resto de la cebolla y se sofríe en aceite de oliva junto con un diente de ajo, después se vierte el puré de tomate, la pechuga desmenuzada, la albahaca, el orégano, los elotes, la sal, la pimienta, se agrega el curry y finalmente la crema..
- Se arman los burritos y se sirven con lechuga desinfectada, salsa picante y crema..