Burritos de pollo y arroz.
You can have Burritos de pollo y arroz using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Burritos de pollo y arroz
- It's 8 of tortillas de trigo.
- Prepare 400 grs of pechugas pollo.
- It's 100 grs of arroz.
- You need 1 of cebolla.
- You need 1 bote of tomate troceado.
- Prepare 150 grs of queso rallado.
- It's 4 cucharadas of créme fráiche (o queso batido).
- It's 1 sobre of sazonador burritos.
- It's of Sal y aove.
Burritos de pollo y arroz instructions
- Cortamos la cebolla y las pechugas de pollo en trozos pequeños..
- Hervimos el arroz en agua con in poco de sal. Mientras el arroz hierve, sofreímos la cebolla y el pollo en una sartén con 2 cucharadas de aove. Cuando estén medio hechas, añadimos la mitad del sobre de sazonador y seguimos sofriendo hasta que estén hechos. Hay recetas que añaden 2 cucharadas de clavo molido en lugar del sazonador pero, en mi opinión, la mezcla de especias del sazonador hace el plato más sabroso..
- Aclaramos y escurrimos el arroz y lo añadimos a la sartén con el pollo y la cebolla. Añadimos la otra mitad del sazonador y mezclamos unos 2 minutos..
- Añadimos a la sartén el tomate triturado y seguimos mezclando hasta que casi se haya consumido.
- A continuación añadimos el queso rallado y seguimos removiendo la mezcla. Cuando se haya fundido el queso, añadimos la crème fràiche (o el queso batido), mezclamos bien, apartamos del fuego y dejamos enfriar la mezcla para que se endurezca (algo parecido a la masa de las croquetas). Si se prepara el día antes de comerlos el relleno quedará estupendo..
- Ahora, solo nos queda rellenar las tortillas de maíz con un poco de rellenos, cerrarlas bien, un toque de microondas y...a disfrutar!.