Burritos de ropa vieja 🌯🌯.
You can have Burritos de ropa vieja 🌯🌯 using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Burritos de ropa vieja 🌯🌯
- You need of Ropa vieja (restos del puchero: pollo, pelota, garbanzos, verduras...).
- You need of Tomate troceado natural.
- It's of Tortillas integrales.
- You need of Yogur blanco natural.
- It's of Pimienta.
- It's of Sal.
- Prepare of Cilantro.
Burritos de ropa vieja 🌯🌯 step by step
- Cortar bien pequeños los restos de carnes y verduras del puchero..
- Ponerlos en una sartén y saltearlos..
- Añadirles el tomate y cocinar todo junto removiendo de vez en cuando hasta que se cocine el tomate..
- Calentar las tortillas un minuto en la sartén..
- Rellenar las tortillas con el relleno y darles la forma de canutillo..
- Mezclar unas cucharadas de yogur con sal y pimienta negra..
- Verter la salsa por encima de los burritos en el último momento antes de servir..
- Espolvorear con el cilantro y servir y comerlos bien calentitos..