Burritos de pollo.
You can have Burritos de pollo using 9 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Burritos de pollo
- You need 8 of tortillas de harina (mexicanas).
- It's 1 of pollo asado de 3-4 lbs. desmenuzado.
- Prepare 2 of aguacates (paltas) picados.
- You need 1 taza of queso rallado Monterey-Jack.
- Prepare 15 oz. of frijoles negros.
- It's of arroz cocido estilo mexicano o arroz amarillo-4 tazas.
- You need of crema agria (sour cream) guarnición.
- It's of salsa mojo.
- It's of ver recetario.
Burritos de pollo step by step
- Caliente las tortillas en un comal o plancha por unos 30 segundos. Coloque la tortilla en el plato y arme de la siguiente manera: Un poco del pollo en el medio, encima de este arroz, frijoles , aguacate, queso y salsa mojo. Enrolle cada burrito y sirva con una cucharada de crema agria y puede decorar con hojitas de cilantro y limón..