Burrito de pollo.
You can have Burrito de pollo using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Burrito de pollo
- You need 1/2 of pechuga de pollo.
- Prepare 1 of Cebolla (200g aprox).
- It's 1 of Pimiento verde (150g aprox).
- It's 1 of Pimiento Rojo (150g aprox).
- You need of Salsa Barbacoa del Súper.
- Prepare 1 ó 2 of Tortillas de trigo por comensal.
- You need of Sal AOVE de Jaén 😍.
Burrito de pollo step by step
- Hecha en una sartén 2 cucharadas soperas de AOVE de Jaén, calienta a fuego medio. Con la media pechuga de pollo hecha filetes, sazónala (yo le puse Sal y Cayena molida).🌶️.
- Pon el fuego al máximo y dora las pechugas por ambos lados. Una vez hechas, resérvalas..
- En la misma sartén pon un poco de AOVE (3 cucharadas soperas), a fuego medio y corta la cebolla en juliana, échala en la sartén..
- Corta en juliana el pimiento verde y rojo y ve incorporándolos a la sartén. Cada ingrediente con "su poquito de sal".😉.
- Mientras se hace, corta los filetes de pollo en tiras de 0, 5 cm aprox. Pon una sartén a fuego medio para calentar las tortillas..
- Cuando las verduras estén blandas. Pon dentro el pollo cortado y salsa barbacoa al gusto. Dale unas vueltas para que se mezcle todo (1 min). 🤤.
- Coges una tortilla, pones encima relleno. Doblas primero la parte de abajo, luego un lado y después el otro. 😰.
- Listo. Yo lo acompañe con ensalada Americana. "Bon Appetit".