Receta: Sabroso Tacos de marlin con costra de queso

Tacos de marlin con costra de queso.

You can have Tacos de marlin con costra de queso using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tacos de marlin con costra de queso

1. You need 300 gr of marlin ahumado.
2. It's 1/4 of cebolla blanca.
3. Prepare 1/4 of pimiento morrón verde.
4. It's 1 diente of ajo.
5. Prepare 1 of chile serrano o jalapeño.
6. Prepare 1/4 of tomate.
7. You need 1 cda of paprika.
8. It's 1 cda of pimienta.
9. Prepare 1 cda of sal.
10. Prepare 1/4 manojo of cilantro.
11. It's c/n of queso.

Tacos de marlin con costra de queso instructions

1. Poner a guisar el ajo y la cebolla, luego los chiles, tomate, por último el marlin y agregar sal, pimienta, y paprika. Guisar de 8-10 min y retirar del fuego.
2. Una vez que ya retiramos del fuego el marlin vamos a hacer quesadillas y una vez que se empiece a derretir el queso la vamos a voltear poniendo el lado que tiene queso sobre el sartén para formar la costra.
3. Agregar la carne, y formar el taco.