Tacos de alambre de soya.
You can cook Tacos de alambre de soya using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tacos de alambre de soya
- It's 250 gr of soya hidratada y colada.
- You need 2 dientes of ajo finamente picado.
- Prepare 3 cucharadas of cebolla finamente picada.
- It's 3 of pimientos verdes o los que tengas en casa 🤩👌troceados.
- It's 1/2 of cebolla cortada en trozos medianos.
Tacos de alambre de soya instructions
- Hidrata la soya dejando 10 min en agua tibia y una pizca de sal. Cuela después del tiempo indicado.
- Sofríe las cucharadas de cebolla y el ajo (recuerda freír primero la cebolla para que no se queme el ajo). Agrega la soya y fríe bien. A mí me gusta doraditas. Añade sal y pimienta.
- Acitrona a fuego medio los pimientos y la cebolla troceados y ya que cambiaron bien de color, añade la soya frita.
- Agrega salsa Maggy o de soya para acentuar sabor. Sirve en tacos.
